Кофе

EQ или интеллектуальный эспрессо

Кофемашины Siemens линейка EQ

24 мая 2019 г. Siemens обновил линейку полностью автоматических кофемашин EQ. Новинка - кофемашина EQ.6 plus, ставшая результатом усовершенствования популярной серии EQ.6. А флагманом линейки являются модели EQ.9 plus connect, которыми можно удалённо управлять со смартфона или планшета при помощи приложения Home Connect.

Холодный кофе от Cold Brew Coffee Maker!

Кофеварка Cold Brew Coffee Maker от KitchenAid

16 июля 2018 г. Компания KitchenAid представляет новую кофеварку Cold Brew Coffee Maker для приготовления восхитительно холодного кофе. В разгар летней жары эта новинка более чем кстати!

С новым цветом!

Техника в мятном цвете Bosch

Серия бытовой техники для завтрака Bosch в модном мятном цвете.

Готовим кофе с Miele CM5

Кофемашина  Miele CM5

20 декабря 2017 г. Компания Miele представила новую серию отдельно стоящих кофемашин CM5. Главное отличие новинок – компактные размеры (241 мм x 360 мм x 460 мм) и привлекательная стоимость, которая сделает кофемашины Miele более доступными для широкого круга любителей кофе.

Saeco разнообразит кофейное меню

Кофемашина Saeco Xelsis

18 сентября 2017 г. Сколько вы знаете напитков на основе эспрессо? Большинство любителей кофе назовут 4-5 наименований. А вот кофемашина Saeco знает аж 15 кофейных напитков! И, разумеется, может их приготовить – причём, с учётом персональных вкусов пользователей.

Nestlé Professional продемонстрировала линейку инновационных кофемашин

Кофемашина Nestlé Professional

16 декабря 2016 г. В рамках выставки кофе и чая Moscow Coffee and Tea Expо компания Nestlé Professional представляет линейку инновационных кофемашин и ингредиентов для приготовления кофейных напитков.

Expressionist от Electrolux: заряд положительных эмоций

Коллекция малой бытовой техники  Expressionist от Electrolux

10 февраля 2016 г. Последний писк моды в оформлении мелкой бытовой техники – оформление корпуса чайников и кофеварок под «благородный металл». Именно в этих тонах выдержана новая коллекция Expressionist от Electrolux.

Jura в Москве!

На открытии представительства Jura

25 октября 2015 г. Радостная новость для всех любителей кофе: в России открывается представительство швейцарской компании Jura, одного из крупнейших мировых производителей кофемашин эспрессо!

Варим кофе вместе с Philips

Клфемашина Philips

09 августа 2015 г. Philips начинает выпуск кофемашин. Запускается сразу три линейки: 2000, 3000 и 4000. Модели у Philips удобные в эксплуатации и не слишком дорогие: при стоимости от 20 до 45 тысяч рублей их можно отнести к средней ценовой категории.

Как правильно приготовить ice koffee

делаем ice koffee

15 апреля 2015 г. Кофе холодной перегонки не имеет ничего общего с эспрессо или американо, который заваривают, а затем охлаждают. Здесь нет никакого кипячения воды. Наоборот, жидкость нужна ледяная.

Готовят ice koffee методом экстракции, очень медленно, буквально по капле, пропуская через перемолотые зёрна охлаждённую воду. Поэтому обычная кофеварка тут не годится. Для приготовления напитка выпускаются специальные устройства, так называемые ice koffee drippers, похожие на лабораторное оборудование каких-нибудь алхимиков. Изготовление такой стеклянной посуды - работа тонкая, штучная, практически, творчество. Выпускаются они небольшими партиями, и каждая модель представляет собой произведение искусства.

Популярнее всего "кофейные капельницы" в Японии, где они и были придуманы (японцы любители таких технологических фокусов), а также в Китае и Южной Корее. Впрочем, сейчас их можно найти и в Европе, и в США. Необычный вкус, неторопливый, без суеты и спешки, ритуал, романтичное оборудование в стиле стимпанк - всё это помогает завоёвывать ледяному кофе новых горячих поклонников.