Dialog Oven - новый способ приготовления пищи!

Внешне прибор Dialog Oven не отличается от встраиваемого духового шкафа или пароварки. Прибор Dialog Oven (Miele) имеет технологию  M Chef  для тепловой и конвекционной обработки в режиме верхний жар, нижний жар или конвекция с паром Прибор Dialog Oven (Miele)  Благодаря этой технологии возможно даже испечь хлеб без корочки. Благодаря мобильному приложению Miele пользователи могут выбирать нужный рецепт из множества, которые были специально разработаны для Dialog Oven. Один нажатие кнопки - и рецепт будет загружен из Интернета в память устройства

04 октября 2017 г. Компания Miele предложила принципиально новый способ приготовления пищи! Событие из разряда редчайших: такого рода технологические прорывы случаются один-два раза за десять лет. Что же это за чудо-печка Dialog Oven?

Впервые техника для приготовления пищи использует электромагнитные волны разной частоты, в зависимости от типа продукта (технология M Chef). При этом волны дополняются и традиционной тепловой обработкой, например, нагревом в режимах верхний жар, нижний жар или конвекционным обдувом горячим воздухом. От микроволновой печи прибор Dialog Oven отличается тем, что в нём используются электромагнитные волны более широкого спектра, а кроме того, встроенный процессор постоянно контролирует интенсивность процесс нагрева и при необходимости меняет частоту. Таким образом, прибор подбирает частоту и интенсивность электромагнитного излучения таким образом, чтобы добиться максимальной эффективности температурной обработки. Благодаря новой технологии блюда готовятся в Dialog Oven в несколько раз быстрее, нежели в духовке или СВЧ-печи. Так, например, картофель au gratin готовится за 35 минут вместо 60 минут, а крупный окорок будет готов всего за 2 часа и 20 минут вместо 8-16 часов (что, по меньшей мере, на 70% быстрее). Также можно деликатно размораживать замороженные ингредиенты и автоматически готовить их. Точность локального нагрева такова что Dialog Oven в буквальном смысле может творить чудеса. Например, готовить жаркое внутри ледяного куба.

Новое устройство рассчитано на настоящих любителей кулинарии, готовых практиковать и экспериментировать с рецептами. Ведь традиционные рецепты, скорее всего, придётся адаптировать к новой технике. Цена модели в Европе составит около 7 990 евро. В России запуск Dialog Oven запланирован на 2019 год

Ваша оценка: Ничего Рейтинг: 5 (2 голоса)